Къде мога да купя маринована лайм в Канада?
Walmart продава ли маринована лайм? Маринова лайм (16 oz, Zin: 524974) – Walmart.com – Walmart.com.
Какво е другото име за мариноване на лайм? Маринова лайм – известен също като: калциев хидроксид, хидратирана вар, строителна лайм, слаб лайм, Cal – моята подправка салвия.
Какво мога да използвам, ако нямам маринована лайм? Градинската вар е калциев карбонат, но киселата вар е калциев хидроксид. Калциевият хидроксид е много по-алкален от градинския вар. Не можете да замените градинската вар с маринована вар, защото имате нужда от високо pH, за да разтворите суровото индиго и да го накарате да влее вашите нишки.
Къде мога да купя маринована лайм в Канада? – Свързани въпроси
Мариноването на лайм лошо ли е за вас?
Днес много рецепти препоръчват да се избягва мариноването на лайм. Това е така, защото мариноването на вар е свързано с ботулизъм. Ботулизмът е рядко, но сериозно заболяване, което може да доведе до парализа. Въпреки че са съобщени само няколко случая, мнозина смятат, че рискът не си заслужава.
Дали маринирането на лайм и солта за мариноване е едно и също нещо?
Сол за мариноване срещу кисела лайм
Да не се бърка със солта от туршия, мариновата вар е съвсем различно химично съединение, направено от калциев хидроксид.
Как запазвате лайм с яйце?
Може би най-добрият и най-дълготраен начин обаче е запазването на яйца във варова вода. Никоя рецепта не може да бъде по-проста: вземете пресни, сурови яйца в черупката, поставете ги внимателно в буркан и изсипете обикновена, хладка смес от чешмяна вода и лайм на прах.
Какви са съставките в марина за мариноване на Mrs Wages?
Прави кисели краставички от краставици (рецепта за всяка кутия), кисели краставички от зелени домати, кори от диня и кисели краставички. Хранителен калциев хидроксид без добавки и консерванти.
Каква е разликата между маринован вар и лайм?
О: Те са два различни химикала. Градинската вар е калциев карбонат, но киселата вар е калциев хидроксид. Калциевият хидроксид е много по-алкален от градинския вар. Не можете да замените градинската вар с маринована вар, защото имате нужда от високо pH, за да разтворите суровото индиго и да го накарате да влее вашите нишки.
Вредна ли е вар за хората?
Вдишването на варовик може да доведе до дразнене на дихателните пътища, кашлица и кихане. Ако се погълне, варът може да причини болка, повръщане, кървене, диария, спадане на кръвното налягане, колапс, а при продължителни случаи може да причини перфорация на хранопровода или стомашната лигавица.
Стипца и вар едно и също нещо ли е?
Химичното име на хидратираната вар е калциев хидроксид, а химичната му формула е Ca(OH)2. При пречистване на водата добавянето на хидратирана вар към водата за регулиране на pH е част от процеса. Филтърната стипца е кисела сол, която понижава pH на водата, подложена на пречистване.
С какво мога да заменя топката Pickle Crisp?
Ако не сте използвали успешно чай вместо кисели краставички, може да искате да използвате гроздови листа. Марката черен чай, която съм свързал в рецептата, работи перфектно, но други може и да не.
Остарява ли маринованата лайм?
Маринованата лайм все още е добър продукт за употреба, да. Хранителният клас е добре. Питам това, както каза компанията Mrs. Wages (Срокът на годност на нашия вар е 48 месеца от датата на производство).
Може ли маринованата вар да отиде в канализацията?
Противно на закона е да се изхвърля калковата вода в канализацията. Освен това може да причини проблеми с дренажа. Единственият начин да го изхвърлите законно е да добавите котешки литър (обикновени убийци на миризми и др.) към кофата с варова вода, докато се абсорбира.
Защо маринованите лайм бяха забранени?
Лекарите са склонни да не одобряват и лаймите; през 1869 г. бостънски лекар пише, че маринованите лаймове са сред „неестествените и отвратителни“ вещества, консумирани от деца с хранителни дефицити. Родителите обаче изглеждаха като цяло доволни, че децата се отдават на навика за кисела лайм.
Как изглежда маринован лайм?
Мариноването на вар крие риск
Маринованата лайм е бял химически прах, който се използва в по-стари рецепти за туршия, за да добави хрупкавост към крайния продукт.
Имате ли нужда от маринован лайм, за да направите кисели краставички?
Не използвайте селскостопанска или изгоряла вар. Хранителен вар може да се използва като варово-воден разтвор за накисване на пресни краставици 12 до 20 часа преди мариноването им. Въпреки това, (Ed: подчертава тяхното) ИЗЛИШЪТ АВАР, АБОРБИРАН ОТ КРАСТАВИЦИТЕ, ТРЯБВА ДА СЕ ОТСТРЕХВА, ЗА ДА СЕ НАПРАВИ БЕЗОПАСНИ КИРШИВКИ.
Мога ли да използвам розова хималайска сол за мариноване?
Солта е важна съставка при приготвянето на кисело зеле и кисели зеленчуци. Обичам да използвам нерафинирана морска сол или нещо, обозначено като сол за мариноване или консервиране, но можете да използвате всякаква морска сол, хималайска сол или кошер сол. Имайте предвид, че повечето рецепти за мариноване предполагат, че ще използвате само фини соли.
Мога ли да използвам йодирана сол за мариноване?
Препоръчва се използването на сол за консервиране или мариноване. Ферментиралите и неферментиралите кисели краставички могат безопасно да се приготвят с помощта на йодирана или нейодирана готварска сол. Въпреки това, неслепващите материали, добавени към готварските соли, могат да направят саламурата мътна. Киселите краставички обаче могат да имат малко по-различен вкус от очакваното.
Можете ли да замените морската сол със солта за мариноване?
Въпреки че морската сол не съдържа добавки, тя не се препоръчва като заместител на солта за мариноване, тъй като е толкова драматично различна по размер и форма на зърната от солта за мариноване, което кара да се измерва много различно по обем от солта за мариноване.
Колко дълго ще се задържат яйцата във варова вода?
Практиката за съхранение на яйца във варова вода датира от векове и все още е един от най-добрите начини за запазване на яйца без охлаждане.
Как почиствате яйцата, без да премахвате цъфтежа?
Най-добрият метод за измиване на пресни яйца е използването на топла вода, която е най-малко 90 градуса по Фаренхайт. Измиването с топла вода кара съдържанието на яйцето да се разширява и да изтласква мръсотията и замърсителите от порите на черупката. Никога не накисвайте яйца, дори в топла вода.
Защо моите кисели краставички не са хрупкави?
Един от най-често срещаните проблеми, водещи до меки кисели краставички, е неуспехът да се отстрани края на цвят. Цветовете може да съдържат ензим, който кара киселите краставички да омекнат. Премахването на 1/6 от инча от края на цвета ще помогне за увеличаване на резултата от твърд продукт, тъй като потенциалният ензим е отстранен. Отстранете 1/16 от края на цвета.
Колко дълго продължава мариноването на г-жа Wages?
Компанията препоръчва използването на техните миксове в рамките на 24 месеца от деня и годината на производство.
Колко дълго се съхранява киселата вар?
Оставете бурканите да се охладят и след това приберете в хладилник до 6 месеца. Маринованата лайм прави изключително хрупкави и ароматни кисели краставички.
